Content
Pierwszą z nich była Ostryga z kawiorem z jesiotra ( 25 zł). Skusiłam się przede wszystkim dlatego, że nigdy nie próbowałam kawioru z jesiotra. Teraz już wiem, że to zupełnie nie mój smak 😉 I mimo, że kawior sam w sobie lubię to zdecydowanie preferuję ten mały i sprężysty.
Barszcz ukraiński z pampuszkami
Po prostu zaszalałyśmy z innymi daniami i nie starczyło już miejsca. Postawiłam na pierś kaczki z cykorią, marchewkowym gratinem oraz sosem ukrainska kuchnia wiśniowo-winnym ( 46 zł). Tu wyjątkowo miałam mieszane uczucia w stosunku do tej potrawy. Delikatna i soczysta pierś z kaczki była bardzo dobrze przyrządzona. Grillowana cykoria, chociaż smaczna, to jednocześnie bardzo ciężka do zjedzenia.
W stolicy można go odwiedzić pod adresem Nowy Świat 39 oraz na rogu ulic Emilii Plater i Świętokrzyskiej. Największym hitem lokalu jest 17,5-procentowa nalewka wiśniowa, która serwowana jest w eleganckich kryształowych kieliszkach wraz z alkoholowymi wiśniami. Klienci mogą pić nalewkę na miejscu, a także zabrać ją ze sobą na wynos. W ofercie lokalu znaleźć można także oryginalne produkty z wiśniami – marmoladę w czekoladzie, cukierki z alkoholem, wiśniową pastylę oraz czekoladę z suszonymi owocami.
Rebernia w Manufakturze otwarta! Żeberka, tłumy gości i jedzenie bez sztućców! ZDJĘCIA
Cenowo Perlyna Ukrainy plasuje się w średnim segmencie, oferując wysoką jakość dań przy zachowaniu przystępnych cen. Historia Edel’veys sięga 2016 roku, kiedy to małżeństwo polsko-ukraińskie postanowiło stworzyć miejsce, które będzie mostem między dwiema kulturami. Wystrój restauracji jest elegancki i stonowany, z subtelnymi akcentami nawiązującymi do obu kultur – polskimi hafciarskimi motywami i ukraińskimi wycinankami. Lokal oferuje zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne ukraińskie dania, które zachwycą każde podniebienie. Specjalnością są wyśmienite pierogi z ziemniakami i wątróbką oraz banusz – tradycyjne danie z kukurydzy.
Placki ziemniaczane
- Informacja, że „administracja ma prawo odmówić obsługi bez podawania przyczyny”, została odebrana jako wykluczająca i potencjalnie dyskryminacyjna.
- W tej części menu gości mój ukochany banosz – kasza kukurydziana gotowana na gęsto w mleku i śmietanie, podawana z bryndzą i skwarkami z boczku (18/23 zł).
- Na osiedlu Powstańców Śląskich mieści się z kolei Kozacka Chatka.
- Jeżeli chodzi o ostrygę to jej jakość i świeżość prezentowały się całkiem nieźle jak na polskie warunki.
- Milk Bar to klimatyczna kawiarnia zlokalizowana przy ulicy Dobrej 42 w Warszawie.
Ten wykres pokazuje, które oceny dominują wśród wszystkich zebranych opinii. Im wyższa wartość procentowa oceny, tym większy jej udział. Wrócę na naleśniki z makiem i na banusz , i na placki , i na zupę ….
Nazwa pochodzi od Eneja, ale nie tego
Historycznie, kuchnia ukraińska i polska mają wiele wspólnych elementów, co wynika z wielowiekowych kontaktów między naszymi narodami. Jednakże, ukraińska kuchnia wyróżnia się większym wykorzystaniem kaszy gryczanej, fasoli, a także specyficznym sposobem przygotowywania mięs. Ukraińska kuchnia, reprezentowana przez opisane restauracje, wywarła znaczący wpływ na polską scenę kulinarną w ostatnich latach.
Skoro knajpa unowocześnia ukraińskie dania to podświadomie miałam nadzieję na równie nowoczesny wygląd. Chociaż miejsce jest piękne to białe obrusy, elegancka zastawa na stołach, ogromny, kryształowy żyrandol w holu i ciężkie tapicerowane krzesła nie są w moim stylu. Przypominało to raczej miejsce gdzie można wyprawić urodziny babci. Razem z koleżankami nie czułyśmy swobody na babskie pogaduchy i śmiechy.
Ukraińska Knajpa to miejsce, gdzie można zanurzyć się w autentycznych smakach ukraińskiej kuchni w samym sercu Wrocławia. Nie wszystkie mi podpasowały ale była to raczej kwestia gustu, a nie jakości lub wykonania. Jednak mimo tych wszystkich pozytywów nie wiem czy wrócę tu jeszcze. To co mi uwierało najbardziej to przytłaczający, ciężki i bardzo elegancki wygląd knajpy. Zanim tam poszłam sugerowałam się tylko tym jaką kuchnię serwują.
Pierogi z ziemniakami i grzybami
Eksperci prawni podkreślają, że restauracje mają prawo dbać o komfort swoich gości, w tym odmawiać obsługi osobom nietrzeźwym lub zachowującym się nieodpowiednio. Ważne jest jednak, aby takie decyzje były podejmowane zgodnie z prawem i jasno uzasadnione, bez tworzenia wrażenia uprzedzeń. W opublikowanym wcześniej ogłoszeniu restauracja True Price zapowiedziała, że obowiązują zasady dotyczące ubioru i zachowania gości. Informacja, że „administracja ma prawo odmówić obsługi bez podawania przyczyny”, została odebrana jako wykluczająca i potencjalnie dyskryminacyjna. Miłośnicy francuskich croissantów mają do dyspozycji aż pięć lokali Lviv Croissants w Warszawie.
Oczywiście główną pozycją są wieprzowe żebra – do wyboru z sosem barbecue lub musztardowym (49 zł). Ziemniaki z grilla z jajkiem i boczkiem, warzywa, bryndza marynowana, kimchi, camembert z grilla oraz palaniczka własnej produkcji, czyli ciasto pszenne z ziemniaczano-serowym farszem. W karcie nie zabrakło też dań dla dzieci oraz deseru – lodów. We Wrocławiu założyli Gniazdo, bo spodobała im się legenda o Lechu, Czechu, Rusie i ich budowie gniazda. Od początku wiedzieli, że chcą wokół siebie budować społeczność, dlatego prowadzą warsztaty i cuppingi (degustacje kawy), a ściany ich miejsca zdobią prace zaprzyjaźnionych artystów.
